25.10.2014

Гранат. Витаминная ягода

В этой статье вы узнаете:

✅ Чем полезен гранат?

✅ Как его выбрать?

✅ Как хранить?

1.  Чем полезен гранат?

1. Гранат богат грубыми волокнами.

2. Гранат содержит витамины С и К.

Витамин С стимулирует рост коллагеновых волокон, которые делают кожу и сосуды эластичными.

Витамин К участвует в процессе свертывания крови.

3. Гранат содержит эллаговую кислоту, которая обладает мощными антиоксидантными свойствами. Кроме того, эллаговая кислота мешает ультрафиолетовому излучению повреждать клетки человека.

========================================

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию эллаговой кислоты

1. Малина

2. Гранат

3. Клюква

========================================

В коже человека находятся эластические волокна, которые делают кожу человека гладкой. Количество этих волокон с возрастом уменьшается.

Эллаговая кислота позволяет сохранять эластичность кожи, так как она влияет на рост коллагена и эластина. Поэтому гранат помогает продлить молодость кожи.

2. Как выбрать?

Гранат со временем теряет влагу, и кожица становится сухой.

Стоит выбирать гранат без внешних повреждений и гнили.

«Корона» граната должна быть сухой и без признаков плесени.

3. Как хранить?

Свежий гранат нужно хранить в холодильнике.

Для того чтобы гранат дольше хранился, его можно завернуть в бумагу.

А вы знали, что полезно есть сеточки, которые разделяют секции граната, так как они содержат много грубых волокон?